ALGO CREATIVO CON LAS PATATAS¡¡¡¡

CABOOM DE PAPAS¡¡¡¡

algo rico y barato que podemos hacer con las patatas, veras que no solo se pueden hacer papas a la francesa...

y comenzamos ¡¡¡¡¡

Ingredientes: (para 4 personas)

• 4 o 5 Patatas grandes
• 1 Huevo
• Pan Rallado (molido)
• 2 Choricitos picantes
• 1 Cebolla pequeña
• Aceite de Oliva
• Sal y Pimienta.

Elaboración:  

Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes, y las ponemos a cocer con agua y sal.

Cortamos la cebolla y el chorizo en pequeños taquitos.

En una sarten rehogamos la cebolla y el chorizo, con un chorrito de aceite de oliva.

Una vez frito lo retiramos y lo apartamos, será nuestro relleno.

Una vez cocidas las patatas las machacamos, salpimentamos y formamos pequeñas bolas en las que hacemos un hueco en el centro.

Colocamos en el centro de la bola una cucharada de relleno.

Y formamos una bola , con las manos.

Pasamos por huevo.

 

 

Después por pan molido¡¡¡ 

Y ahora solo queda freírlas en aceite de oliva bien caliente. Las servimos en una fuente y listas para comer, como ven para  decorarlas se le puso un poco de alioli que no es mas que la  mezcla de aceite de oliva con ajo y una ramito de perejil, aclaro que es solo una opción ustedes podrán utilizar su ingenio en la cocina y pueden rellenarlo con otras cosas como el atún, etc. 

               

es una entrada muy atractiva no creen¡¡¡¡¡

Buen Provecho¡