POSTRE NAVIDEÑO¡¡¡¡

****TURRÓN DE CHOCOLATE*****

Ingredientes:

• 250 gr de Chocolate Fondant (Nestle o similar).
• 150 gr de Chocolate con leche y avellanas.
• 60 gr de Manteca de Cerdo
• 60 gr de Arroz Inflado
• 30 gr de Avellanas
• 4 Cucharadas Soperas de Leche

Elaboración:

Ponemos a derretir los chocolates al baño maría, junto con las 4 cucharadas de leche.

Movemos bien hasta que quede homogéneo.
Pasamos el chocolate a un bol.
Derretimos un poco la manteca de cerdo en el micro, debe quedar blanda y un poco derretida pero no debe hervir.

Añadimos la manteca al chocolate y movemos bien, para que se derrita la manteca y se mezcle con el chocolate.
Añadimos las avellanas y seguimos moviendo bien.

Por ultimo añadimos el arroz, es muy importante hacerlo al final, para que el chocolate este templado y no deje blando el arroz.

Ahora ya solo nos queda verterlo en un molde y dejarlo enfriar, lo ideal es hacerlo de un día para otro.

Y a disfrutar de nuestro turrón de chocolate!

AQUÍ EN IMAGEN¡¡¡

                         

       

BUEN PROVECHO¡¡¡