RECETA FÁCIL¡¡¡¡

****PUERE DE PAPA GRATINADO****

Ingredientes para 5-6 personas: 

• 1 kg de Papa
• 70 gr de Mantequilla 
• 75 gr de Crema de Queso 
• 100 ml de Leche
• 150 gr de Queso Rallado
• Pimienta en grano

  

Cocemos las patatas peladas y lavadas, durante una 1/2 hora, una vez tiernas las pasamos a un bol.

Las machacamos bien con la ayuda de una espátula para puré.

  

Añadimos 50 gr de la mantequilla a trocitos y mezclamos bien, como las patatas están calentitas la mantequilla se derretirá y se mezclará rápido.Sal pimentamos.

  

Añadimos la crema de queso, puede ser natural o por ejemplo a las finas hierbas , eso como prefiráis.

Por último agregamos la leche y mezclamos bien.

 

Ponemos el puré en una fuente de horno, y extendemos con la ayuda de una espátula.

Cubrimos todo con queso rallado , ponemos el resto de la mantequilla y unas bolas de pimienta negra por encima. Ahora lo llevamos todo al horno a gratinar a 190ºC durante 10- 15 minutos (depende de como os guste de gratinado). Y listo! es ideal para carnes y pescados, lo mejor es que podéis variarlo como mas os guste, con finas hierbas, con trocitos de jamón, con tocino...., a los peques de la casa seguro que les gusta!.

BUEN PROVECHO¡¡